Chemistry

Masakan yang satu ini sering di jumpai di warung-warung yang menjajakan lauk, bothok namanya. Masakan yang dimasak dengan cara di kukus ini memiliki rasa yang khas, selain karena perpaduan bumbu-bumbunya, aroma daun pisang juga menambah kekhasannya. Bahan utama bothok dapat dibuat dari berbagai macam, seperti sayuran (daun ketela, daun simbukan, daun lembayung, jamur tiram, belalo atau putut), tempe, tahu, daging atau udang. Mengenai bumbu bothok, orang tua meyebutnya bumbu pepek yaitu bumbu lengkap yang ada di dapur, seperti bawang merah, bawang putih, ketumbar, kencur, daun jeruk, gula, garam, dan sedikit terasi. Yang tak pernah terlupakan dari masakan ini adalah parutan kelapa yang dicampur terlebih dahulu sebelum di bungkus dan di kukus. Bothok tahu, tempe dan urang adalah salah satu jenis bothok yang sering di jumpai di warung-warung penjual lauk. Urang atau udang merupakan hewan yang hidup di perairan khususnya sungai, laut atau danau yang memiliki nilai gizi tinggi t...

Sore hari ini jadwalku mengajar di kelas sebelas jurusan IPA. Selesai salat ashar kubergegas menuju kelas yang terletak di pojok kanan bersebelahan dengan ruang tata usaha. Kelas yang berisi tiga puluhan siswa ini didominasi oleh perempuan. Mereka terbagi menjadi empat banjar, dua banjar laki-laki dan dua banjar perempuan.  Anak-anak sudah bersiap menerima materi yang akan kuberikan hari ini. Mereka menghadap papan tulis yang menempel di tembok yang menghadap ke barat. Materi yang akan kusampaikan hari ini adalah sistem koloid, suatu sistem dispersi yang terdiri atas fase terdispersi dan medium pendidpersi. Kubawa segelas susu, larutan gula dan air yang bercampur pasir. Kamipun berdiskusi tentang perbedaan ketiganya.  Tak berselang lama, seberkas sinar matahari masuk ke dalam kelas kami melalui jendela yang berada di tembok sebelah barat. Tampak debu berterbangan pada sinar tersebut dan daerahnya pun tampak lebih terang daripada daerah lainnya. Fenomena semacam ini...

Hujan merupakan rahmat dari Tuhan karena memberikan kesuburan pada tanah sehingga dapat ditanami berbagai jenis tanaman. Akan tetapi jika hadirnya hujan dapat mengganggu acara yang telah di agendakan tentu saja dapat menimbulkan masalah bukan? Bulan dzulhijjah atau bulan besar menurut penanggalan Jawa merupakan bulan yang santer-santernya kondangan, baik nikahan, khitanan atau acara lainnya. Saking santernya acara kondangan muncullah slogan  "harkonas" atau hari kondangan nasional. Usaha yang sangat banyak meraup untung dari harkonas adalah persewaan tenda atau terop. Rasanya kurang afdol jika memiliki hajat tanpa terpasangnya tenda atau terop di depan rumah. Berbagai pola dan gaya tenda disajikan agar hajatan menjadi lebih elegan dan menawan, mulai dari tenda  model arabian, gelembung, sesek, renda dan lain sebagainya. Semakin tinggi tingkat kerumitan pola tenda tentu saja semakin mahal harga sewanya. Saat hajatan terlaksana pada musim hujan akan menjadi hal yan...

Menjadi agenda tahunan setiap hari raya Idul Adha di madrasahku mengadakan kegiatan perkemahan selama tiga hari.  Perkemahan yang diikuti oleh siswa/siswi MI, MTs, MA ini disebut perkemahan Idul Adha.  Berbagai kegiatan dihelat pada perkemahan ini seperti festival banjari, takbir keliling, sholat Idul Adha, penyembelihan hewan qurban, pentas seni, bazar dan lain sebagainya. Satu hal yang tak pernah ketinggalan saat pelaksanaan pentas seni dimalam hari yaitu menyalakan api unggun.  Ketika api unggun sudah menyala pertanda pentas seni dimulai. Satu persatu perwakilan masing-masing kelas menampilkan karya seni masing-masing seperti menari, menyanyi atau drama sedangkan teman-teman lainnya duduk mengelilingi api unggun. Rasa panas dari api unggun mulai merasuki tubuh mereka tanpa melalui zat perantara. Proses berpindahnya panas atau kalor tanpa melalui zat perantara disebut dengan radiasi. Malampun kian larut, semua kelas telah menampilkan karya seninya masing-mas...