Chemistry

Belajar kimia itu seru!!!! Bagaimana tidak seru, banyak sekali fenomena yang sangat elok menyibak penglihatan kita. Ketika cairan antiseptik (Betadine) di larutkan ke dalam air, akan memberikan warna coklat. Hal ini disebabkan adanya kandungan iodin pada cairan antiseptik tersebut. Saat vitamin C dimasukkan ke dalam larutan antiseptik lama kelamaan warna coklat akan hilang dan menjadi lebih cepat hilang karena proses pengadukan. Mengapa hal ini terjadi?  Kali ini kita belajar tentang reaksi redoks. Apa sih reaksi redoks itu?  Reaksi redoks merupakan akronim dari reaksi reduksi dan oksidasi. Reaksi reduksi bisa diartikan sebagai reaksi pelepasan oksigen, reaksi penerimaan elektron dan reaksi penurunan bilangan oksidasi. Sedangkan reaksi oksidasi merupakan kebalikan dari reaksi reduksi, yaitu reaksi penggabungan oksigen, reaksi pelepasan elektron dan reaksi peningkatan bilangan oksidasi.  Nah, dari pengertian reaksi redoks tersebut dapat dijelaskan mengapa Iodin...

Buah yang satu ini terkenal dengan rasa pahitnya, pare namanya. Sekilas nama ini mirip dengan nama salah satu kecamatan di kabupaten Kediri, akan tetapi nama buah pare bukanlah tanaman yang asal mulanya ditemukan di Kediri. Menurut ahli tanaman, pusat tanaman pare berasal dari daerah Asia tropis terutama di India barat  yakni Assam dan Burma.  Tanaman pare banyak ditemukan tumbuh liar di pekarangan rumah, menjalar atau merambat di pagar dengan sulur berbentuk spiral. Buahnya berbentuk bulat, panjang, runcing, dan memiliki bintil pada permukaannya atau bergerigi. Berwarna hijau saat masih muda dan berubah warna menjadi kuning hingga merah saat tua. Salah satu ciri khas dari buah pare dalah rasanya yang pahit. Rasa ini akan meningkat seiring dengan meningkatnya usia buah pare. Jadi jika memilih buah pare untuk dimasak, pilihlah yang masih muda. Buah pare yang masih muda ditandai dengan warnanya hijau tua dan lunak. Warna hijau akan semakin pudar seiring dengan mening...

Kimia itu seruuuu ..... Bagaimana tidak seru!!! Berbagai gejala yang indah dan nyata terpampang nyata di hadapan kita guys. Kali ini kita belajar menguji zat pewarna pada tahu kuning, apakah menggunakan pewarna alami ataukan pewarna buatan Seperti yang kita ketahui salah satu fungsi penambahan zat pewarna sebagai zat aditif pada makanan adalah menambah daya tarik makanan tersebut, tak terkecuali dengan zat pewarna pada tahu.  Zat pewarna dibedakan menjadi pewarna alami dan buatan. Kunyit biasa ditambahkan pada tahu kuning sebagai pewarna alami. Ada juga zat pewarna buatan yang digunakan sebagai pewarna pada tahu kuning. Nah...ada cara sederhana yang dapat digunakan untuk menguji keberadaan zat pewarna alami pada tahu kuning lho,  yaitu dengan meneteskan larutan detergen/sabun pada tahu kuning. Kunyit dapat digunakan sebagai indikator alami pada larutan asam basa sebab mampu memberikan perubahan warna pada kedua larutan tersebut. Pada larutan asam, kunyit akan berwa...