Kepothokan

Ibuku dulu seorang master chef terkenal di desaku, masakannya sungguh luar biasa enaknya. Kala masih muda, beliau sering diundang tetangga yang memiliki hajat besar untuk memasak. Karena usia yang tak lagi muda dan tenaga tak sekuat kuda, ayahku melarangnya untuk mengiyakan permintaan untuk memasakkan tetangga yang akan memiliki hajat. "Sudah buk, masak di rumah saja, jangan kesana-kemari, jaga kesehatanmu toh anak-anak sudah besar, sudah bisa cari uang sendiri", nasihat ayahku. 

Harga minyak goreng saat ini memang melambung tinggi selaksa balon karbit yang lepas dari pemberatnya. Ibu-ibu menjerit, pedagang gorengan menangis pilu dibuatnya. Rakyat jelata diombang-ambingkan oleh keadaan. Saat harga minyak goreng ndlosor mereka hilang dari peredaran, seperti hantu yang sebentar datang kemudian menghilang sebaliknya saat harga naik berlipat ganda mereka bertebaran dimana-mana seperti jamur yang tumbuh subur di musim hujan.

Selama ini lauk sering dimasak dengan cara di goreng, karena harga minyak membumbung tinggi sekarang ibuku sering memasak lauk dengan di kukus. Bothok adalah salah satu makanan yang dimasak dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Segala macam bahan bisa dimasak bothok seperti ikan, daging, tahu, tempe atau sayuran. Bothok masakan ibukku paling super duper deh rasanya sehingga menjadi salah satu makanan favoritku, selain bisa dimakan sebagai lauk bisa juga dimakan langsung tanpa nasi. Makan botok dan nasi langsung didaun pembungkusnya terasa sangat nikmat dan lezat, ada bau-bau khas daun pisang. Hal inilah yang sering kulakukan saat ibuku membuat bothok, ibuku sering melarangku melakukannya karena menyebabkan kepothokan. "Nduk, jangan makan beralaskan daun bothok nanti kamu kepothokan lho", ucap ibukku ketika memergoki aku  makan diatas daun botok. Kepothokan adalah istilah dari Jawa yang berarti sering direpoti atau dibuat susah.
Benar saja, ketika teman dekatku tidak jadi menikah dengan pacarnya padahal undangan sudah tersebar kemana-mana maka akulah yang diminta orang tuanya untuk menggantikan posisi pacarnya padahal tak ada rasa cinta terbersit padanya . "Ternyata benar apa yang dikatakan ibu, kalau sering makan di daun bothok bisa menyebabkan kepothoan", ucapku sambil mengenang ucapan ibu. 

#pentigraf keempat belas



Komentar

  1. mr. ulil mahfudz24 Maret 2022 pukul 07.33

    Suiiiippp...👍🏻👍🏻☺️judul y jgn lupa dicetak miring ☺️🙏🙏

    BalasHapus
  2. Mi'rojul Asyarati24 Maret 2022 pukul 07.48

    Pas judul ndak bisa tak tulis miring kalau nulis pakai hp. Kalau pakai laptop bisa kayaknya

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Uji pewarna alami pada tahu kuning

Gambar
Kimia itu seruuuu ..... Bagaimana tidak seru!!! Berbagai gejala yang indah dan nyata terpampang nyata di hadapan kita guys. Kali ini kita belajar menguji zat pewarna pada tahu kuning, apakah menggunakan pewarna alami ataukan pewarna buatan Seperti yang kita ketahui salah satu fungsi penambahan zat pewarna sebagai zat aditif pada makanan adalah menambah daya tarik makanan tersebut, tak terkecuali dengan zat pewarna pada tahu.  Zat pewarna dibedakan menjadi pewarna alami dan buatan. Kunyit biasa ditambahkan pada tahu kuning sebagai pewarna alami. Ada juga zat pewarna buatan yang digunakan sebagai pewarna pada tahu kuning. Nah...ada cara sederhana yang dapat digunakan untuk menguji keberadaan zat pewarna alami pada tahu kuning lho,  yaitu dengan meneteskan larutan detergen/sabun pada tahu kuning. Kunyit dapat digunakan sebagai indikator alami pada larutan asam basa sebab mampu memberikan perubahan warna pada kedua larutan tersebut. Pada larutan asam, kunyit akan berwa...
Baca selengkapnya

Konsumsi kenikir, asam urat menyingkir

Gambar
Kenikir, tanaman yang banyak tumbuh di pekarangan ini memiliki aneka warna diantaranya kuning, orange, putih, merah, pink dan ungu. Kenikir merupakan tumbuhan berbatang pipa dengan garis-garis yang membujur, daunnya bertangkai panjang dan berhadap-hadapan, bunganya tersusun pada bongkol yang terdapat pada ujung batang dan ketiak daun-daun teratas. Daun kenikir yang masih muda banyak dikonsumsi sebagai sayuran. Di Malaysia, daun kenikir muda dimakan mentah sebagai lalapan yang dimakan bersama nasi dan sambal. Mereka menyebut tanaman ini dengan istilah ulam raja yang berarti salad raja. Lain di Malaysia lain pula di Indonesia, daun kenikir lebih banyak dimakan dengan cara di rebus atau di kukus sebagai pelengkap pecel.  Daun kenikir memiliki bau yang lumayan menyengat, meskipun demikian memiliki banyak khasiat, diantaranya yaitu sebagai obat asam urat, lemah lambung, penambah nafsu makan, penguat tulang dan pengusir serangga.  Penyakit asam urat atau hiperurisemia me...
Baca selengkapnya

Terbang ke Awan

Gambar
Senin, 23 Oktober 2023 awal aku melakukan perjalanan dengan menumpang si burung besi. Entah pikiran apa yang berkecamuk hingga rasa cemas, was was dan rasa takut bercampur aduk hingga membentuk suatu campuran homogen di dalam benakku. Bismillahirrahmanirrahim, kuucap tatkala si burung terbang mulai mengepakkan sayapnya menuju angkasa. Kuintip daratan melalui jendela yang berbentuk bulat, makin lama makin tak terlihat wujudnya. Kulihat kepulan asap putih di dalam kabin pesawat, sejurus kutanya pada teman di sebelahku.  "Pak, asap putih itu apa?" tanyaku pada lelaki yang mengenakan peci putih "Itu gas oksigen Bu", jawabnya cekak Mengapa oksigen ditambahkan di dalam kabin pesawat saat take off? Pada dasarnya hidup manusia tergantung pada oksigen. Seiring dengan bertambahnya ketinggian, maka tekanan semakin berkurang , hal ini mengurangi kadar oksigen yang diserap oleh tubuh. Oleh karena itu perlu ditambah tekanan untuk meniru tekanan di ketinggian yang lebi...
Baca selengkapnya