Peyek Laron
Terlepas dari halal atau haram untuk mengkonsumsi makanan yang satu ini, peyek laron sering kita jumpai di daerah Jawa saat musim hujan tiba. Selain dibuat rempeyek, laron biasa juga dimasak menjadi bothok, sambal goreng maupun di goreng biasa untuk dikonsumsi sebagai lauk. Laron, merupakan satu koloni dengan rayap, yaitu hewan yang gemar makan selulosa yang biasanya terdapat pada kayu maupun olahannya. Hewan ini merupakan serangga yang hidup berkelompok dan memiliki ekosistem sosial yang kuat dan khas. Menurut Prof. Dr. Syaukani, guru besar bidang entomologi (taksonomi rayap) dari Universitas Syiah Kuala di Banda Aceh menyebutkan bahwasannya terdapat banyak kelompok rayap, setidaknya ada 16 kelompok. Meski memiliki ciri-ciri yang berbeda tetapi untuk mempermudah memahaminya kelompok rayap dibagi menjadi tiga kelompok atau kasta yaitu rayap pekerja, prajurit dan swarmer atau rayap reproduksi. Nah, jenis rayap swarmer (reproduksi) inilah yang biasanya menjadi laron....