Chemistry

Manisan dengan warna merah dan hijau di dalam stoples kaca bening di deretan meja makan hotel golden boutique Jakarta menarik hatiku. Kuambil beberapa dari mereka lalu kuletakkan dalam lepek, semacam piring nasi tetapi  berukuran kecil.  Kolang Kaling nama manisan itu. Rasanya kenyal dan enak ini membuatku jatuh cinta setiap menjumpainya. Dimakan langsung ataupun di campur dengan es tetap maknyus rasanya. Tahukah kalian dari manakah kolang Kaling? Kolang kolang disebut juga dengan biji aren, karena berasal dari biji tanaman aren. Kolang Kaling di ambil dari buah aren dengan cara di bakar hingga hangus atau direbus terlebih dahulu, kemudian diambil bijinya. Kolang Kaling yang telah terlepas dari buah aren di rebus beberapa jam kemudian direndam dalam air kapur. Perendaman dalam air kapur ini dimaksudkan untuk menghilangkan kotoran dan mengenyalkan kolang Kaling. Salah satu manfaat mengkonsumsi kolang Kaling yaitu menghilangkan radang sendi atau dalam bahasa jawanya ...

Senin, 23 Oktober 2023 awal aku melakukan perjalanan dengan menumpang si burung besi. Entah pikiran apa yang berkecamuk hingga rasa cemas, was was dan rasa takut bercampur aduk hingga membentuk suatu campuran homogen di dalam benakku. Bismillahirrahmanirrahim, kuucap tatkala si burung terbang mulai mengepakkan sayapnya menuju angkasa. Kuintip daratan melalui jendela yang berbentuk bulat, makin lama makin tak terlihat wujudnya. Kulihat kepulan asap putih di dalam kabin pesawat, sejurus kutanya pada teman di sebelahku.  "Pak, asap putih itu apa?" tanyaku pada lelaki yang mengenakan peci putih "Itu gas oksigen Bu", jawabnya cekak Mengapa oksigen ditambahkan di dalam kabin pesawat saat take off? Pada dasarnya hidup manusia tergantung pada oksigen. Seiring dengan bertambahnya ketinggian, maka tekanan semakin berkurang , hal ini mengurangi kadar oksigen yang diserap oleh tubuh. Oleh karena itu perlu ditambah tekanan untuk meniru tekanan di ketinggian yang lebi...

Beberapa hari yang lalu, tepatnya hari Rabu tanggal 11 Oktober 2023 madrasah kami melaksanakan pesta demokrasi, pilketum namanya. Pemilihan ketua OSIS dan MPK MAN 1 Mojokerto masa bakti 2023-2024.  Sebelum melakukan pencoblosan gambar calon ketua OSIS dan MPK, seluruh siswa berduyun-duyun menuju indome untuk mengikuti kegiatan orasi visi dan misi masing-masing calon dan dilanjutkan dengan kegiatan debat terbuka. Suasana makin riuh tatkala dibuka sesi tanya jawab. Seluruh calon ketua OSIS dan MPK harus menjawab pertanyaan dari audiens. Tiblah saatnya yang dinanti-nanti yaitu pencoblosan surat suara. Antrian siswa-siswi kelas X dilanjut kelas XI dan kelas XII mulai mengular di indome. Satu persatu mereka di panggil untuk masuk di bilik suara. Kertas suara pun akhirnya dimasukkan dalam kotak suara. Tak lupa seluruh siswa mencelupkan salah satu jarinya pada tinta yang berwarna biru sebagai tanda sudah mencoblos atau menyampaikan suaranya. Banyak yang mengabadikan jari yang ...